Moringa Oleifera (Daun Kelor) merupakan superfood yang sedang booming di Eropa. Penelitian pada hewan maupun manusia membuktikan bahwa daun kelor memiliki efek menurunkan kolesterol, menurut penelitian yang terdaftar di NCBI. Untuk diketahui, kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Hipotesa yang muncul efek tersebut merupakan peran dari senyawa bio aktif, sitosterol pada daun kelor. Peran sitosterol atau disebut juga beta sitosterol ini mampu meningkatkan fungsi usus dalam menyerap lemak atau kolesterol sehingga kadar kolesterol yang beredar dalam darah dapat diturunkan. Hal itu dapat mencegah perubahan VLDL menjadi LDL atau lemak jahat.
Manfaat daun kelor ini dimuat dalam artikel “Phytotherapy Research,” pada tahun 2007, menyimpulkan bahwa ekstrak daun kelor telah memiliki efek stabilisasi pada tekanan darah. Khasiat daun kelor seperti itu ada kerena mengandung zat, seperti thiocarbamate glikosida, nitrile dan glikosida minyak mustard, yang membantu menurunkan tekanan darah. Penelitian yang sama melaporkan bahwa B-sitosterol, bioaktif yang ditemukan dalam daun kelor, dapat membantu menjaga kadar kolesterol agar tetap sehat.